Tailler ses Arbres Fruitiers : Guide Complet par Saison
Pourquoi tailler ?
La taille des arbres fruitiers est essentielle pour obtenir de belles récoltes. Elle permet d’aérer la ramure, favoriser la fructification et maintenir l’arbre en bonne santé.
La taille d’hiver (décembre à février)
C’est la taille principale, dite “de formation” ou “de fructification”. L’arbre est au repos, la sève ne circule plus. Taillez les pommiers, poiriers et pruniers pendant cette période.
- Supprimez le bois mort et les branches qui se croisent
- Raccourcissez les rameaux trop longs d’un tiers
- Gardez les branches à 45° qui portent le plus de fruits
- Désinfectez vos outils entre chaque arbre
La taille de printemps (mars-avril)
Supprimez les gourmands (pousses verticales vigoureuses) et les drageons au pied de l’arbre. C’est aussi le moment d’éclaircir les jeunes fruits pour que les restants grossissent mieux.
La taille d’été (juin-août)
La taille en vert concerne surtout les pêchers, abricotiers et cerisiers. Pincez les pousses de l’année pour concentrer la sève vers les fruits.
La taille d’automne
Après la récolte, nettoyez l’arbre : retirez les fruits momifiés, coupez les branches cassées. Appliquez un traitement à la bouillie bordelaise après la chute des feuilles.
Les outils indispensables
- Sécateur : pour les branches jusqu’à 2 cm
- Ébrancheur : pour les branches de 2 à 5 cm
- Scie d’élagage : au-delà de 5 cm
- Mastic cicatrisant : pour les coupes de plus de 3 cm